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Tag Archives: gastronomia

Celebran encuentro de culturas populares en Zacatecas Destacadas,Zacatecas

Con el Encuentro de danza, música, gastronomía y artesanía, concluyeron en Zacatecas las actividades conmemorativas del aniversario 40 de la creación de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, de la Secretaría de Cultura federal, y el aniversario 30 del Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias (Pacmyc). El Instituto Zacatecano de Cultura (IZC) Ramón López Velarde, a través de la Unidad Estatal de Culturas Populares de Zacatecas, realizó una serie de actividades en municipios del estado y en la capital. Alfonso Vázquez Sosa, director general del IZC, inauguró la muestra y recordó que el programa…

Enriquecen fiestas de mayo con cultura y gastronomía Calera

Por primera vez en el municipio de Calera se vive una fiesta diferente, porque en esta ocasión se incluye la cultura en la feria, además de la participación de otros estados y municipios, dijo Héctor Carrillo Martínez, titular del Centro Cultural Rincón de Rosales. El funcionario destacó que también se contará con la participación de diferentes municipios como Apozol, Nochistlán, Jerez, Fresnillo y Zacatecas; la Universidad Autónoma de Zacatecas en el área de arte y cultura; además de representaciones culturales de los estados de Veracruz y Querétaro. A la par del foro en el que se presentará el elenco artístico,…

Organizan Primer Festival de la Bruja en Sombrerete Zacatecas

Los zacatecanos podrán disfrutar del primer Festival de la Bruja Sombrerete Pueblo Mágico 2017, que se realizará el 29 y 30 de abril, al que esperan más de 7 mil personas y una derrama de 3.5 millones de pesos. Luis Manríquez Jiménez, encargado de Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo (Secturz), invitó al público a visitar Sombrerete este próximo fin de semana y vivir el primer festival del platillo típico de dicho municipio. Alonso Gómez Estrada, director de Turismo de Sombrerete, dijo que el programa de actividades incluye una cabalgata, participaciones artísticas, folklóricas, dancísticas y gastronómicas. El Primer Festival…

Celebran un logro más, graduados de la UVC Coctel,Cuadro de texto_1

Por: Elyan Tapia Cumplieron un logro más alumnos de nivel posgrado de la Universidad de la Vera Cruz (UVC), quienes en un acto académico, docentes de la escuela les entregaron diplomas y compartieron su alegría por la importancia de haber adquirido nuevos conocimientos en esta etapa concluida. Alumnos de las especialidades en Recursos Humanos, Publicidad y Administración de Negocios Gastronómicos, así como de las carreras de Comunicación, Mercadotecnia, Gastronomía y Pedagogía, dieron gracias en una ceremonia religiosa que se celebró en Catedral. Algunos de ellos ya cuenta con proyectos encaminados, pero otros tienen en mente hacer equipo para emprender compañías…

Premia Canirac mérito empresarial de Los Dorados de Villa Destacadas,Zacatecas

  Por: Alfredo Jiménez   El establecimiento gastronómico zacatecano Los Dorados de Villa recibió el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero María Aguirre de Arroyo, que se entrega a los conceptos tradicionales mexicanos por parte de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac). Víctor Legaspi, presidente de la Canirac Zacatecas, manifestó que enviaron a la cámara nacional un expediente con fotografías, videos, recetas, platillos y la experiencia del restaurante en mención, lo que sirvió para que, en el marco de sus 25 años de existencia, recibieran el reconocimiento también en el aniversario 25 del galardón. Por…

Rinde protesta nuevo comité de Canirac en Zacatecas Uncategorized

  Por: Alejandro Román En la ceremonia de renovación del comité directivo de la delegación Zacatecas de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) fue nombrado como presidente Víctor Manuel Legaspi Solís, quien propone incrementar la difusión turística del estado. Fue el gobernador Miguel Alejandro Alonso Reyes quien tomó protesta a los nuevos integrantes del comité que estarán al frente de la agrupación por los siguientes dos años. En tanto, el presidente de la Canirac a nivel nacional, Hugo Vela Reyna, destacó la vocación turística de la entidad zacatecana e hizo énfasis en que de manera conjunta entre el…

El chef Aquiles Chávez cocina y ofrece conferencia en la UAZ Coctel

Inauguran ampliación de Turismo Por: Alberto Núñez El chef Aquiles Chávez se presentó en la capital y elaboró tres platillos típicos de la entidad con motivo de la inauguración de la ampliación de la Unidad Académica de Turismo de la UAZ. Alumnos de ésta y otras licenciaturas fueron testigos de la preparación de dichos alimentos, además del rector de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), Armando Silva Cháirez, y el titular de la Secretaría de Turismo (Secturz), Pedro Inguanzo González. Durante el acto de inauguración, además del deleite que representa la sazón de este reconocido chef, se presentó el grupo…